季節:通年

女人禁制!ソシエダ・ガストロノミカ

ソシエダ・ガストロノミカとは、美食の街として有名なスペイン北部バスク地方にある、男性の、男性たちによる、男性のための趣味サークル「美食クラブ」。バスクには約1500もの美食クラブが存在し、22万人もの会員数を誇る。 Ph… もっと読む »

バルセロナの老舗スポット

■バルセロナ最古参ブティックでタイムトリップ 1843年に創業し2011年に新装オープンした、今年で170周年を迎えるグラシア大通りのブティック「サンタ・エウラリア」。スペイン国内でいち早くオートクチュールを導入したパイ… もっと読む »

ギネス記録をもつ生ハムカット職人

生ハムをカットする人の称号、コルタドール(Cortador)*。熟成具合、品質、管理まで生ハムの全てを熟知し、薄くカットする技術を兼ね備えた、まさに「生ハム職人」だ。生ハムは「薄ければ薄いほど美味しい」と言われているよう… もっと読む »

臓器移植大国スペイン

スペインは脳死からの臓器移植の提供が世界で最も多い国だ。この要因の一つに、日本とは異なるスペインの制度がある。日本では2010年7月の改正臓器移植法の全面施行により、本人の臓器提供の意思表示に加え、家族の承諾があれば臓器… もっと読む »

世界的に知られる靴のブランド、カンペール。 スペインは靴の生産量、輸出量が多いことで知られるが、カンペールはそれを代表する老舗ブランドの一つだ。 このコンテンツを閲覧するにはログインが必要です。お願い ログイン. あなた… もっと読む »

「日本」の姓を持つスペイン人の街

アンダルシア州セビリア市から車で20分ほど走ったところにコリア・デル・リオという街がある。人口約3万人の小さな街だが、ここには日本との歴史的に大きな接点がある。 1613年(慶長18年)に仙台藩の伊達政宗がスペイン国王及… もっと読む »

1 2 3 4 5 6