先日、某番組に出演したフェラン・アドリアが2015年に新店舗をオープンすることを発表した。エル・ブジ、チケッツ（Tickets）、パクタ（Pakta）、ボデガ1900などこれまではカタルーニャやバルセロナを中心に展開しているが、次なる舞台はバレアレス諸島のイビサ島。世界中から有名人がバカンスに訪れるリゾート地だ。実弟アルベルト・アドリアとともに手がける新レストランは、イビサ島の海岸通りに構えられる。最新情報によれば、オープン予定日は2015年5月29日（金）。

by Charles Haynes (CC BY-SA 2.0)