スペインで国内3番目のヨーグルトの売上を誇る「ラ・ファジェダ」。濃厚でクリーミーな食感が特徴だ。この人気商品を生産しているのはカタルーニャにある協同組合「ラ・ファジェダ」。乳製品ブランドとしてその名が知られているが、そのユニークな企業体制についてまでも知る消費者は少ない。というのも、ファジェダはスペイン人心理学者がはじめたあるプロジェクトで、従業員の約60％が知的障がいや精神的障がいを持つ人々なのだ。

by La Fageda, under the license CC BY-SA 2.0