世界で唯一！スペイン産のエコキャビア
アンダルシア州グラナダ県にリオフリオという人口300人弱の小さな村がある。この村では、シェラネバダの山々からの清水を利用して「リオフリオ」という名前のキャビアの生産が行われている。
ここリオフリオは、元々マスの養殖で知られている村。1964年からマスの養殖を開始した企業が、
世界で唯一！スペイン産のエコキャビア
アンダルシア州グラナダ県にリオフリオという人口300人弱の小さな村がある。この村では、シェラネバダの山々からの清水を利用して「リオフリオ」という名前のキャビアの生産が行われている。